方瓜-生草本瓜果类蔬菜

《方瓜》，此词条收录于01/21，仅供参考

      方瓜又名番瓜、南瓜、饭瓜等，葫芦科，一年生草本植物；茎蔓生，呈五棱形，卷须分叉；叶5裂；花单性，花冠5裂，...，雌雄同株，雄花花冠裂片大，雌花花萼裂片叶状；瓠果，长圆、扁圆、圆形，果柄有棱，瓜蒂膨大成五角形。

      方瓜原产亚洲南部，中国普遍栽培。果作蔬菜、杂粮及饲料；种子供食用或榨油，也供药用。方瓜含有丰富的瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种不饱和脂肪酸以及葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、葡萄糖、戊聚糖、甘露醇及大量的维生素B、C和E及多种微量元素如镁、铁、铜、硒、锌等。方瓜味甘，性温，具有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫的功效。